Sorprendente: en principio, se puede comer de todo, en cualquier cantidad y en cualquier momento. No hay prohibiciones, ni sufrimiento, ni control de calorías ni restricciones. Pero, ¿a dónde nos lleva eso? Pues, según algunos expertos, que no son precisamente charlatanes, a una bajada de peso mayor y más duradera que cualquier otra dieta basada en la restricción de calorías. ¿Cuál es el secreto? Que antes de comer, hay que escuchar al cuerpo.
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