Hay que regular más la industria alimentaria

En la actualidad, las autoridades regulan de forma bastante prolija la industria alimentaria, pero solo en aspectos tales como la sanidad o los intereses de los consumidores. Sin embargo, cada vez más expertos reclaman una regulación mucho más estricta en la cuestión específica de la lucha contra la obesidad que, por otra parte, afecta también a la sanidad y al consumo. Muchos de ellos ven cada vez más paralelismos con la industria del tabaco.

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