El café verde adelgaza y combate la diabetes tipo 2

Incorporar a la dieta diaria varias tazas de café verde, es decir, sin tostar, puede ser la receta perfecta para adelgazar y, además, controlar la diabetes tipo 2. Un compuesto presente en el café, el ácido clorogénico (que puede obtenerse también en forma de extracto) es el causante de estos efectos beneficiosos. Sin embargo, el tueste destruye en gran medida dicho compuesto, por lo que el café que debe tomarse es el verde.

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