Obesidad y nivel socioeconómico

En los países más pobres, la obesidad se centra en las clases sociales pudientes, por razones obvias: el resto solo tiene acceso a una cantidad escasa de comida, y en ocasiones ni eso. Sin embargo, según vayamos analizando países más y más desarrollados, la obesidad, además de irse generalizando, va "descendiendo" por la escala socioeconómica, de forma que en los países más avanzados del mundo se ceba en las clases más populares. Veamos por qué ocurre eso y, sobre todo, qué enseñanzas prácticas podemos sacar de ello y qué podemos hacer para evitarlo.

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