Pasar frío adelgaza y transforma grasa blanca en parda

Transformar la grasa blanca en parda es una de las grandes esperanzas en la lucha contra la obesidad, ya que la parda puede consumir diariamente tanta energía como la contenida en su mismo peso de grasa blanca. Además de adelgazar, la grasa parda reduce los niveles de glucosa y protege contra la diabetes y el hígado graso. Y ahora se ha descubierto que pasar frío, además de consumir grasa, como vimos en un artículo anterior, puede lograr esa maravillosa transformación.

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