Numerosas investigaciones habían ya concluido que, para adelgazar, lo mejor es desayunar, y de forma abundante. De esa forma, se come menos al final del día. Pero el interesante estudio que traemos hoy a estas páginas añade un matiz importante a lo anterior: si se desayuna con proteínas, se come menos. Mucho menos: concretamente, 400 kilocalorías menos al día. Y se adelgaza. El interés de esta investigación radica, además, en que es de aplicación inmediata por parte del lector.
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